Este producto que tiene un origen incierto pero que de acuerdo a los historiadores se dio entre finales del siglo XIX y comienzos del XX y que gracias a un estilo de vida acelerado hizo tomar fama en el tiempo moderno y que en Colombia según Euromonitor factura anualmente $ 2,8 billones, para por un periodo de mucho movimiento en nuestro país por la entrada al negocio de Maluma, Luisito Comunica y ahora MrBeast.
Actualmente, los colombianos consumen 42,4% más de esta comida rápida y ante este auge, los empresarios e incluso famosos o influencers han decidido incursionar en este mercado.
La startup Foodology de la mano con Rappi han decidido en entrar al mercado colombiano bajo el concepto de cocinas ocultas con la marca de hamburguesas MrBeast Burger creada por el "youtuber" y filántropo Jimmy Donaldson, más conocido como MrBeast.
MrBeast es un conocido youtuber y creador de contenido estadounidense, en la plataforma de vídeos de Google cuenta con 204 millones de seguidores y aproximadamente 35.611 millones de vistas.
Jimmy Donaldson, como es su nombre real, decidió incursionar en la gastronomía colombiana presentando sus hamburguesas, las cuales pueden ser adquiridas a domicilio desde su punto ubicado en Barrios Unidos.
El restaurante espera vender un aproximado de 200.000 órdenes en los primeros dos meses desde su lanzamiento. Foodology, empresa colombiana dedicada al sector gastronómico, ha sido la encargada de llevar las hamburguesas de Mr.Beast a países como México, Perú y ahora en la región y la meta es seguir creciendo.
La marca, que estará disponible a través de Rappi, proyecta vender más de 60.000 hamburguesas en su primer mes de operación en 8 ciudades a lo largo del país, incluyendo Barranquilla, Bogotá, Bucaramanga, Cali, Cartagena, Medellín, Pereira y Santa Marta.
“Es impresionante ver cómo la cadena ha ido creciendo, sabíamos que las ventas y la popularidad serían alta, sin embargo, no dimensionamos este crecimiento exponencial. Empezamos por ciudades clave alrededor del mundo, hoy llegamos a Colombia gracias a su potencial y al alcance que tiene MrBeast y MrBeast en español en esta región, y un mercado clave para nosotros”, comentó Donaldson.
Es de destacar que MrBeast ha ganado popularidad en Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Medio Oriente y el sudeste asiático.
Hamburguesa influencer.
MrBeast Burger nació como un reto en internet en diciembre de 2020. Este "challenge" consistía en que el "influencer" debía servirles a sus miles de fanáticos en Wilson, Carolina del Norte, hamburguesas.
Tuvo tanto éxito que el "youtuber" decidió convertirlo en un negocio real.
En su primer día de operación tuvo 20 mil clientes, y en su primer mes tuvo beneficios por más de 720.000 dólares.
Tiene el récord mundial de más hamburguesas vendidas en un solo día por un restaurante (20.000 hamburguesas, en New Jersey).
Fuente: Mall & Retail.