Arcos Dorados, la principal operadora de McDonald’s en Latinoamérica y el Caribe, cuyo mayor accionista es el colombiano Woods Staton, ha publicado los resultados de su ejercicio del año anterior, donde obtuvo una facturación de US$ 4.331 millones, un 19,7% más que en 2022. Los resultados estuvieron impulsados por un aumento en las ventas comparables en todas las geografías del continente, donde Chile, Uruguay y Ecuador registraron el mayor crecimiento.
Es importante recordar que esta compañía tiene el derecho exclusivo de tener, operar y otorgar franquicias de restaurantes McDonald′s en 20 países y territorios de la región; con 2.360 establecimientos gestionados por la empresa o por sus subfranquiciados.
El consejero delegado de Arcos Dorados, Marcelo Rabach, ha definido 2023 como un año "sólido" en términos financieros, al mismo tiempo que se ha acelerado el ritmo de apertura de restaurantes.
De cara al 2024, tal y como anunció la compañía el pasado enero, sus planes pasan por abrir entre 80 y 90 nuevos restaurantes. Al cierre de 2023 contaba con 2.361 establecimientos, 42 más de los que tenía al término del tercer trimestre del año y 49 más desde finales de 2022.
El objetivo de Arcos Dorados es lograr un crecimiento superior a la inflación en ventas comparables en todo el sistema para luego impulsar el apalancamiento operativo y el crecimiento de la rentabilidad a lo largo del tiempo.
Resultados en Colombia
Los ingresos operacionales en nuestro país alcanzaron un total de $666.912 millones, con un aumento del 17,6% respecto a 2022, cuando llegaron a $567.091 millones. Sin embargo, la compañía registró pérdidas netas (que no representaron salida de caja porque fueron contables), por $8.887 millones, monto que fue sustancialmente inferior al del 2022, que se ubicó en $74.989 millones.
Según el estudio de Satisfacción Gastronómica de Centros Comerciales 2023 realizado por Mall & Retail, la hamburguesa es el plato más solicitado por los bogotanos con una preferencia del 25,7%. El Corral es la marca de mayor consumo, con un 38,9%, seguido por McDonalds con un 13,7%.
La operación en Colombia el año anterior significó una disminución del personal en un 15,8%, pasando de 4.834 empleados en 2022 a 4.067 personas en 2023. La compañía cuenta con cerca de 240 establecimientos comerciales en el territorio nacional, entre restaurantes, cafés y "kioscos" de postres.
Es importante recordar que McDonalds es la primera empresa de servicios de alimentos del mundo, con 40.000 locales en 100 países. Aproximadamente el 95% de los restaurantes pertenecen y están operados por propietarios de empresas locales independientes.
En 2023, la corporación tuvo ingresos operacionales por US$ 25.600 millones, con un aumento del 10,4% respecto a 2022, cuando totalizaron US$ 23.183 millones.
Fuente: Mall & Retail.
Para ser uno de los profesionales mejor informado de la industria de centros comerciales y retail suscríbete en nuestro newspaper en gerencia@mallyretail.com
