El Grupo Nutresa entregó su reporte de desempeño correspondiente al tercer trimestre de 2024, mostrando cifras relevantes en sus diferentes líneas de negocio. En este periodo, las ventas consolidadas del grupo alcanzaron los $13,5 billones, lo que representa una reducción del 5,4% frente al mismo trimestre de 2023. Sin embargo, en la división de alimentos al consumidor, la compañía exhibió resultados positivos, consolidando su crecimiento en este sector.
La unidad de alimentos al consumidor de Nutresa, que incluye marcas reconocidas como El Corral, Leños & Carbón, Papa John’s, Starbucks y Beer Station, registró un comportamiento favorable en ventas. Al finalizar el tercer trimestre de 2024, las ventas de esta unidad se ubicaron en $231.100 millones, representando un aumento del 6,5% respecto al mismo periodo del año anterior. Este crecimiento se mantiene también en la acumulación de los primeros nueve meses del año, con ventas que alcanzaron los $668.300 millones, un incremento del 5,5% frente a 2023.
Las cifras presentadas por la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres) reflejan un crecimiento en el sector de comidas fuera del hogar, con un aumento del 9,4% en septiembre de 2024, superior al incremento del costo de vida del país, que fue del 5,8% en el mismo periodo.
Este contexto ha favorecido el desempeño de marcas como El Corral, que encuentra un entorno compatible con la dinámica del sector gastronómico, impulsado por la preferencia de los consumidores.
Los centros comerciales han desempeñado un papel clave en el desempeño de la marca El Corral y de otras de Nutresa en su división de alimentos al consumidor, ya que estos espacios son reconocidos por su capacidad de atraer clientes a través de su oferta gastronómica. La creciente importancia de la comida en los centros comerciales ha convertido a la gastronomía en un elemento generador de tráfico.
Según el Estudio de Satisfacción de Oferta Gastronómica en Centros Comerciales realizado por Mall & Retail, la hamburguesa es la comida más demandada en estos espacios, con una preferencia del 25,7%.
A esta categoría le sigue el pollo, con el 18,5%, y la comida mexicana, en tercer lugar, con un 9,2% de preferencia. En términos de preferencia de marca, El Corral lidera con un 38,9% de aceptación en la categoría de hamburguesas, seguido por McDonald′s, con un 13,7%.
Los resultados de Nutresa en su unidad de alimentos al consumidor y la continua expansión de sus marcas en centros comerciales reflejan una estrategia alineada con las tendencias actuales del mercado gastronómico. En un entorno donde la comida se consolida como un imán de tráfico para los centros comerciales, el Grupo Nutresa sigue capitalizando su presencia en estos espacios para reforzar el valor de sus marcas y satisfacer las preferencias de los consumidores.
Fuente: Mall & Retail
