Mall & Retail

Sin embargo las barras de café han contribuido con el crecimiento de este característico producto emblemático de nuestro país. A continuación, se realiza un análisis de la importancia de estas barras de café en Colombia de acuerdo al Mapa de Retail 2022 realizado por Mall & Retail.

• Juan Valdez: Juan Valdez es la marca de barras de café más importantes en Colombia. Propiedad de la Federación Nacional de Cafeteros, esta marca representa la excelencia en la producción de café colombiano. La presencia de las tiendas Juan Valdez no solo promueve el consumo de café colombiano, sino que también apoya a los agricultores locales y a la industria cafetera del país. Esto contribuye a la sostenibilidad económica de las regiones cafetaleras de Colombia y a la promoción de la marca país. Las ventas de esta marca en 2022 alcanzaron los $ 554.355 millones con un crecimiento del 51,6%. Al cierre de diciembre de 2022 la marca contabilizaba 359 tiendas en el territorio nacional y 180 puntos en más de 17 países.

• Tostao: Es otra cadena de café que ha ganado popularidad en Colombia en los últimos años ocupa el segundo lugar en ventas en nuestro país. Se caracteriza por ofrecer café asequible y de calidad, lo que lo convierte en una opción atractiva para una amplia gama de consumidores. Tostao ha contribuido a la democratización del café, permitiendo que más personas en Colombia tengan acceso a una taza de café fresco y delicioso a precios accesibles. Además, Tostao ha impulsado la economía local al comprar café directamente de los productores colombianos. Sus ingresos en 2022 llegaron a los  $ 254.653 millones con un crecimiento del 33,3% en sus 511 tiendas. 

• Starbucks: La llegada de Starbucks a Colombia marcó un hito en la cultura del café en el país. Aunque es una cadena de origen estadounidense, Starbucks ha adoptado una estrategia de incorporación de café colombiano en su oferta, lo que ha contribuido a la internacionalización y la promoción del café colombiano en mercados globales. La presencia de Starbucks también ha elevado los estándares de servicio y calidad en el sector de las cafeterías en Colombia, fomentando la competencia y la innovación. Sus ventas el año anterior  alcanzaron los $ 109.786 millones con un crecimientos del 76,5% en sus 59 tiendas.

Café Oma, Café Quindío  competa el Top 5, Mientras que Café Popsy ocupa el 6º. lugar, Amor Perfecto el 7º., mientras Dunkin Café ocupó el 8º lugar.

Carulla es Café

Con el objetivo de impulsar el consumo y educar al público en torno a la bebida insignia de Colombia, en un espacio que reúne a productores, catadores, baristas y expertos y que conjuga entretenimiento, gastronomía, cultura y conocimiento académico. Los próximos 14 al 17 de septiembre en el Centro Comercial Unicentro en Bogotá  y en Medellín del 28 de septiembre al 1 de octubre en Centro Comercial Oviedo, se llevará a cabo la 13ra. Edición.

Carulla es Café, un lugar donde los visitantes podrán disfrutar de un extraordinario recorrido que les permitirá conocer nuevos sabores y aromas al catar el mejor café suave del mundo. “Conoce el origen de la frescura del café colombiano y descubre el secreto para que el mejor café llegue a todos los rincones del mundo” es el concepto de la feria en 2023.

Viajaremos en el tiempo para descubrir la importancia del café en la historia del mundo y las innovaciones en procesos que hacen de nuestro café colombiano un orgullo nacional.

Varias son las novedades que tendrá Carulla es Café en 2023. Cafés especiales, cafés varietales, el Primer Concurso del Mejor Café Tostado de la Feria, el salón Gran Reserva, pasaje cultural cafetero, espacios instagrameables y Photobooth para tomarse fotos con los amigos, la Escuela del Café con 54 charlas y conferencias sobre diversos aspectos del café y del chocolate, catas y degustaciones, la Plaza Cultural con 27 actividades como clases de la Escuela de Cocina Carulla, shows de baristas y presentaciones musicales. Además, La Petite Chocolaterie para el público infantil con el chocolate como protagonista. 

Fuente: Mall & retail.