Sierra Nevada la conocida cadena de hamburguesas y malteadas en Bogotá, ha atravesado un periodo complicado que lo llevó a acogerse a un proceso de reorganización abreviado el 19 de julio de 2023, bajo la supervisión de la Superintendencia de Sociedades. Este proceso, que buscaba reestructurar las deudas acumuladas y estabilizar las operaciones de la empresa, ha dado un giro significativo con la entrada de un nuevo socio estratégico: la banca de inversión Opes Corp.
El Rescate de Opes Corp.
La banca de inversión Opes Corp., fundada en 2020 por el abogado javeriano Juan Camilo Gómez González y sus socias Diana Espinosa, Ana María López Ayala y Maria Fernanda Copete Parada, ha acordado capitalizar acreencias por $ 1.900 millones en el Grupo Sierra Nevada. Este movimiento no solo proporciona el capital necesario para afrontar las deudas, sino que también trae consigo una nueva perspectiva y estrategia empresarial.
El Proceso de Reorganización.
El 7 de julio del año pasado, Sierra Nevada cesó pagos y acumuló pasivos con más de 90 días vencidos por un valor de 2.013,6 millones de pesos.
La cadena, fundada en 2013 por Emiliano Pablo Moscoso Carulla, bisnieto de Jorge Carulla (fundador de Carulla), enfrentó dificultades financieras por la pandemia, el aumento de costos de insumos y el retorno de impuestos como el impoconsumo. A pesar de estos desafíos, la empresa ha mantenido su compromiso con sus empleados y no ha incurrido en deudas laborales.
Las Condiciones del Acuerdo
El acuerdo con Opes Corp. está sujeto a la aprobación de la reestructuración de las deudas ante la Superintendencia de Sociedades. Hasta ahora, Bancolombia, Davivienda y Banco de Bogotá, los principales acreedores financieros, han mostrado su apoyo con un 75,22% de los votos a favor de una solución diferida de pagos. Además, se ha acordado el pago de 588 millones de pesos a la DIAN por retenciones.
Un punto crucial es que el Grupo Sierra Nevada debe demostrar su capacidad de pago en la próxima diligencia programada para el 24 de junio, condición indispensable para que se perfeccione el acuerdo con Opes Corp. Si todo sale según lo previsto, esta alianza estratégica permitirá a Sierra Nevada continuar operando y eventualmente superar su crisis financiera.
Sus fundadores.
Los hermanos Emiliano y Julian Moscoso Carulla, en compañía de Margarita Cantillo Martinez son los fundadores de Sierra Nevada, y durante 13 años trabajaron arduamente para posicionar su cadena de hamburguesas entre las más reconocidas de Bogotá.
Aunque su formación académica es en comunicación social, su linaje empresarial y la influencia de su bisabuelo Jorge Carulla, fundador de los supermercados Carulla, han sido determinantes en su trayectoria.
Moscoso inició su negocio con una máquina de helados que resultó ser productiva para hacer malteadas, y posteriormente decidió acompañar este producto con hamburguesas, lo que se convirtió en el pilar de su empresa. A lo largo de los años, Sierra Nevada ha destacado no solo por sus productos, sino también por su compromiso social, empleando a personas sordas y miembros de la comunidad LGBTI.
Desafíos y Adaptaciones.
La pandemia trajo consigo retos significativos para Sierra Nevada. A pesar de mantener la estabilidad en las ventas durante el aislamiento, los problemas surgieron cuando las condiciones del mercado cambiaron drásticamente en 2022. La alta inflación, el aumento de precios de insumos básicos y el regreso de impuestos como el impoconsumo complicaron la situación financiera de la empresa. Además, el sector inmobiliario y la disminución del mercado corporativo afectaron negativamente las ventas.
En un intento por mantener la empresa a flote, Sierra Nevada tuvo que cerrar tres de sus locales en Bogotá. Sin embargo, a pesar de las dificultades, Moscoso ha mantenido una actitud resiliente y ha buscado alternativas para solventar las deudas y preservar los empleos.
El Futuro de Sierra Nevada con Opes Corp.
La entrada de Opes Corp. marca un nuevo capítulo en la historia de Sierra Nevada. Con la capitalización de $ 1.900 millones y una estrategia renovada, se espera que la cadena de hamburguesas no solo supere sus dificultades financieras, sino que también pueda expandirse y fortalecerse en el mercado colombiano.
Opes Corp., con su experiencia en asesorar y capitalizar empresas en crisis, aporta una perspectiva fresca y recursos necesarios para que Sierra Nevada pueda innovar y adaptarse a las nuevas dinámicas del mercado. La colaboración entre Emiliano Moscoso Carulla y los socios de Opes Corp. promete ser una combinación poderosa que revitalizará la marca y asegurará su sostenibilidad a largo plazo, permitiendo alejar a la empresa de una posible liquidación, sino que también sienta las bases para un futuro más próspero y estable.
Fuente: Mall & Retail.
